葵花籽油是怎么生產(chǎn)出來的？
關(guān)鍵字：葵花油生產(chǎn)線 發(fā)布時(shí)間:2024年01月06日
葵花籽主要分為兩種：食用葵花籽和黑油葵籽。食用葵花籽含油量低，不夠飽滿，不適合榨油。黑油葵籽含油量高，且籽粒飽滿，適合用來榨油。葵花籽油的生產(chǎn)主要分壓榨和浸出兩種。
使用壓榨法生產(chǎn)葵花籽油，需要經(jīng)過清理、剝殼及仁殼分離、軋胚、蒸炒、壓榨、過濾等工序。浸出法是利用油脂與溶劑相溶的原理，從葵花籽油餅中提取葵花籽油的方法。
壓榨法生產(chǎn)葵花籽油，起初需要使用磁選器、振動(dòng)篩和去石機(jī)對葵花籽進(jìn)行清理，去除油料中的雜質(zhì)。然后使用破碎機(jī)去除葵花籽的外殼，再使用仁殼分離篩進(jìn)行仁殼分離。葵花籽殼不但會(huì)影響榨油機(jī)的正常運(yùn)行工作，造成機(jī)器的磨損，而且還會(huì)吸收一部分油脂，造成油脂的流失，使出油率降低。
在壓榨前，重要的步驟就是使用壓胚機(jī)和蒸炒鍋對葵花籽進(jìn)行壓胚和蒸炒。壓胚能夠改變葵花籽的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，加快出油效率；蒸炒能夠調(diào)節(jié)葵花籽的溫度和水分，使其達(dá)到入榨較好條件。上述步驟結(jié)束后，就可以使用榨油機(jī)從葵花籽中生產(chǎn)葵花籽油了。
浸出法生產(chǎn)葵花籽油，也需要對葵花籽油料進(jìn)行預(yù)處理，結(jié)束之后進(jìn)行預(yù)榨，可以得到毛葵花籽油和毛油餅。通常，預(yù)榨之后得到的毛油餅含油量為15%左右，經(jīng)過浸出提取之后，含油量可以降到1%左右。
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